寧波市北侖區(qū)小港成校開展茶藝體驗式培訓(xùn)
6月6日下午,小港社區(qū)教育中心開展了茶藝體驗式培訓(xùn),30名學(xué)員齊聚教室,跟隨著悠揚空靈的音樂,走進了茶的世界。
茶藝師鄭老師首先結(jié)合一幅山水畫,以畫中草屋比擬品茗,講述了自己對茶文化的理解以及對待茶應(yīng)有的態(tài)度,并多次強調(diào)茶即人生,我們應(yīng)該用一輩子的時間,像對待自己的人生那樣對待茶。老師娓娓道來時柔和的語調(diào),茶藝室里古色古香的布置,清幽的古典音樂,自然而然地帶著大家沉靜了心情,放空了思緒。
在告知學(xué)員們泡茶的三個決定性因素是水溫、投茶量、水的停留時間之后,鄭老師便帶著大家按照步驟體驗了泡茶、品茶。老師用課件中精致的畫面、細(xì)致的步驟羅列,以及自己舉手投足間的優(yōu)雅寧靜,詮釋了茶道崇尚自然,對美的不懈追求。
學(xué)員們細(xì)致觀察,認(rèn)真聆聽,跟隨老師認(rèn)茶具,識茶葉,學(xué)動作,習(xí)禮儀,沉醉在一室茶香中。經(jīng)過備具、行禮、溫壺、投茶、潤茶、沖茶、倒茶、分茶、辨茶、聞茶、品茶、回味十二個步驟,大家完成了整個沖泡流程。當(dāng)清茶入口,始是淺淺苦澀,而后一絲悠悠清甜從喉中溢出,心靜神清,浮躁張揚被抽走,恬靜安逸流出來。
這樣的體驗,讓大家對茶世界有了初步的感知,有了繼續(xù)探索的興趣,更是享受這份愉悅,這種靜美。大家深深覺得,茶中有情、有哲、亦有禪,茶是一種文化,茶是一門學(xué)問,它的靜美應(yīng)該是由內(nèi)而外的。拿起,放下,珍惜生命中的每一份寬容與寧靜,讓心靈回歸本性與自然,茶中之道更是為人之道。