為提高社區(qū)居民烹飪技能，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，11月16日下午，張家港市鳳凰鎮(zhèn)全民終身學(xué)習(xí)周“快樂廚房”社區(qū)居民廚藝大賽在湖濱社區(qū)成功舉辦，來自不同社區(qū)的6位烹飪愛好者參加比賽。國家二級廚師周衛(wèi)忠擔(dān)任專業(yè)評委，鳳凰老年大學(xué)烹飪班學(xué)員、湖濱社區(qū)居民50多人擔(dān)任大眾評委，參與現(xiàn)場觀摩品評。

活動開始，各參賽選手作了自我介紹，專業(yè)評委周衛(wèi)忠老師宣布了活動規(guī)則、注意事項并宣布比賽開始。隨后，選手們煎煮燜炒，各顯神通，在現(xiàn)場觀眾注目中，做出了一道道色香味美的菜肴。恬莊社區(qū)的《松鼠鱖魚》魚尾翹起，甜酸適口；《脆皮豆腐》外脆里嫩，口感細(xì)膩；程墩社區(qū)的《香辣蟹》《糖醋排骨》做工精細(xì)、風(fēng)味濃郁；高莊社區(qū)的《比翼雙飛》《碧玉生財》營養(yǎng)豐富，創(chuàng)意獨特……經(jīng)過一個多小時比拼，現(xiàn)場觀眾和評委們認(rèn)真品嘗打分，恬莊社區(qū)顧立飛的制作《松鼠鱖魚》、《脆皮豆腐》喜獲第一名。周衛(wèi)忠老師對每一道菜進行了現(xiàn)場點評，參賽選手受益匪淺。

本次活動由鳳凰鎮(zhèn)社區(qū)教育中心主辦，活動得到了社區(qū)中眾多的廚藝高手歡迎和響應(yīng)，參賽選手有喜愛烹飪的年輕小伙、家庭主婦，也有學(xué)藝不久的漂亮姑娘?；顒拥拈_展不僅豐富了社區(qū)居民生活，營造了全民終身學(xué)習(xí)的良好氛圍，更是表現(xiàn)了社區(qū)居民熱愛生活、創(chuàng)造快樂的生活激情。