2018年6月7日下午，佛山市順德區(qū)社區(qū)教育工作指導(dǎo)委員會(huì)辦公室主任、區(qū)教育局副局長羅勁柏，辦公室副主任、區(qū)教育局高教職教科科長楊少琴，辦公室副主任、區(qū)社區(qū)學(xué)院副院長王法勇以及社區(qū)教育專干徐作盈老師，一同前往順德美食文化體驗(yàn)中心參觀學(xué)習(xí)。

參觀學(xué)習(xí)

順德美食文化體驗(yàn)中心，是大良街道辦牽頭、順德區(qū)旅游局為指導(dǎo)單位的區(qū)鎮(zhèn)共建項(xiàng)目，該項(xiàng)目由味匠大廚房、旅游美食產(chǎn)業(yè)孵化基地、粵菜藝術(shù)廊組成。該中心對外開放，廣大市民、游客特別是美食愛好者，可跟隨大師學(xué)廚藝，在此學(xué)習(xí)順德美食的精髓。

本次參觀學(xué)習(xí)得到順德美食文化體驗(yàn)中心負(fù)責(zé)人陳毅忠（別稱“小錿”，順德美食推廣大使）先生熱烈歡迎。在小錿的帶領(lǐng)下，我們參觀了順德美食文化體驗(yàn)中心的培訓(xùn)烹調(diào)室、美食文化室、特色餐廳和國際烘焙藝術(shù)館。在參觀的過程中，小錿先生簡明扼要地介紹了美食中心的發(fā)展歷程、職業(yè)技能培訓(xùn)以及順德名廚學(xué)堂的運(yùn)作流程和近期開展的學(xué)習(xí)課程和活動(dòng)。羅勁柏副局長表示，順德是“世界美食之都”，美食文化是我區(qū)社區(qū)教育的一個(gè)重要特色內(nèi)容之一，需要社會(huì)各方參與，共同發(fā)力推廣和傳承我們的美食文化，區(qū)社區(qū)教育工作指導(dǎo)委員會(huì)辦公室會(huì)加大與中心的溝通和聯(lián)系，共同推進(jìn)我區(qū)社區(qū)教育的發(fā)展。

參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，雙方希望在未來工作中能夠有更多的合作，為順德社區(qū)教育工作多出一份力。(來稿單位：廣東順德區(qū)社區(qū)教育工作指導(dǎo)委員會(huì)辦公室）

順德美食文化體驗(yàn)中心內(nèi)景組圖