浙江寧波：中秋月餅DIY活動在北侖區(qū)春曉街道洋沙山社區(qū)舉行

作者：鄭海波來源：寧波市北侖區(qū)春曉成校發(fā)布時間：2021年09月18日

“最是良辰美景，人人共此團圓”又是一年中秋節(jié)，為弘揚和傳承中國的傳統(tǒng)文化，營造濃郁的節(jié)日氛圍，9月15日下午，由北侖區(qū)春曉街道洋沙山社區(qū)和春曉成校共同組織的一場中秋月餅DIY活動在該社區(qū)三樓會議室展開。

來自該社區(qū)的二十多位居民們分成四組，系上圍裙，儼然一副專業(yè)點心師的樣子?！艾F(xiàn)將皮料倒入，充分攪拌均勻后將稀面糊靜止30分鐘?！薄敖觼硐挛覀儼衙媲暗酿W料包成每個25克的圓球……”在專業(yè)糕點師傅的指導下，開始了熱火朝天的制作月餅啦！團面、壓餅、包餡、揉圓、再壓模……經(jīng)過居民們的巧手，一個個像模像樣的月餅出爐。大家紛紛品嘗著自己親手做的月餅，一陣陣歡聲笑語。