浙江寧波：妙手生花——北侖區(qū)小港成校開展花式面點技能培訓
為進一步提升轄區(qū)居民創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力，培育有致富能力的鄉(xiāng)村振興人才，11月16日，小港成人學校開展中式面點技能提升培訓，四十余位面點愛好者報名加入了培訓班。
中式面點花樣繁多，營養(yǎng)豐富口感好，廣受大眾喜愛。此次面點培訓包含湖州大餛飩、花色水餃、百香果麻薯等八種面點制作技能的學習，學員們完成所有課程后，將獲得職業(yè)技能培訓合格證書。
課堂上，面點老師一邊講解一邊演示，帶領著學員們沉浸在面點制作的學習中。將面粉稱重，加入合適比例的水，揉面、醒面、選料、調(diào)餡……每一小步都有大乾坤。有的學員怕記不住，拿出手機錄制老師的制作過程。也有學員拿出紙筆，認真地記錄下材料配比。整個面點室內(nèi)大家忙得熱火朝天，學習氛圍異常濃厚。
此次開展的面點技能提升培訓深受轄區(qū)居民的歡迎，學員們都非常珍惜這樣的學習機會，既能增長自己的廚藝，又能獲得一技之長，為生活和工作帶來雙重收獲。今后，小港成人學校將會開展更多技能提升培訓，以滿足廣大居民的學習需求，推動鄉(xiāng)村振興、共同富裕。
