為提升社區(qū)居民的文明素養(yǎng)和生活品味，在豐富社區(qū)居民業(yè)余文化生活的同時(shí)，又繼承中華民族優(yōu)良的傳統(tǒng)文化，2月8日下午，由瑞安市錦湖社區(qū)學(xué)校、溫州弘澤職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合在錦湖街道城西社區(qū)開展茶藝培訓(xùn)。本次活動(dòng)特邀請(qǐng)梁瑞嵐老師授課，共有24位社區(qū)居民參加培訓(xùn)。

梁老師從茶具擺放、選茗、擇水、烹茶技術(shù)、環(huán)境的選擇等一系列內(nèi)容。一邊演示一邊熱情地為社區(qū)居民講解茶學(xué)知識(shí)，茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。

梁老師在“溫杯洗具”，使茶具的溫度得以提升，使茶具里面的茶葉能更好地施展色、香、味、型的特點(diǎn)。取茶，量不在多，適度就好，動(dòng)作上要求輕柔。沖茶，它對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求，水溫的掌握對(duì)茶性的展性極為重要，前面環(huán)節(jié)都是為此鋪墊。身受，它是品茶者感悟一杯茶的過程，先己后人，益己利人這是茶道所提倡的。當(dāng)茶泡好后，大家紛紛捧起一杯，慢飲細(xì)酌。本次活動(dòng)每位在場(chǎng)居民都能得到泡茶的體驗(yàn)。剛開始大家表現(xiàn)得疏漏百出，但經(jīng)過梁老師耐心糾正，用心一一指點(diǎn)后，居民們不僅掌握了泡茶的流程，而且整個(gè)動(dòng)作優(yōu)雅有致。現(xiàn)場(chǎng)其樂融融，大家互相切磋自己的茶藝，不僅學(xué)得開心還開闊了眼界，增長了知識(shí)，感受到了中國茶文化的博大精深，還增進(jìn)了鄰里友情，豐富了社區(qū)居民的精神文化生活。

據(jù)悉，茶文化進(jìn)社區(qū)既讓社區(qū)居民學(xué)到茶藝文化知識(shí)，又提升了文化素養(yǎng)和生活品味，后期錦湖社區(qū)學(xué)校將繼續(xù)聯(lián)合各社區(qū)開展茶文化公益培訓(xùn)。