研學旅行是推進素質教育的一項重要舉措，是學校教育與校外教育相結合的創(chuàng)新形式，是綜合實踐育人的有效途徑, 對于提高學生的實踐能力和綜合素養(yǎng)可以起到積極的促進作用。稷下街道辦事處將研學旅行作為民生實事項目，定期組織開展研學旅行活動。在2020年全民終身學習活動周期間，11月14日，稷下街道中心學校三所小學的五百余名師生和家長走進巧媳婦醬文化研學園，開啟了與中華傳統(tǒng)文化交流的研學之旅。研學導師的精彩講解引領孩子們在實踐中探索，讓孩子在快樂的旅行中研究學習、開闊眼界、增長見識、探討未知。

　　聽故事 品文化

　　歷史與文化、生產(chǎn)與加工、傳承與創(chuàng)新、品鑒與體驗，孩子們跟著研學導師有序參觀。通過看、聽、聞、品，孩子們從色、香、味、形、器之中，全面體會數(shù)千年來中國的醬醋釀造故事與文化。

　　中國醬文化歷史悠長，“醬，八珍主人；醋,食總管也”醬油醬香四溢，醋也酸爽可口，大家紛紛感嘆我們祖先的智慧!要是沒有齊國的貢獻，我們今天的美食會少了多少滋味?是它們?yōu)槊恳豢诿牢短砉饧硬?。從大屏幕的演示中，同學們了解了醬油的生產(chǎn)制作流程，知道了醬油醋是怎么生產(chǎn)出來的。

　　體驗科技魅力 感受知識力量

　　駐足“巧媳婦全自動智能化生產(chǎn)線”，孩子們發(fā)出陣陣贊嘆，自動灌裝、封口、噴碼、貼標簽，自動分瓶，自動裝箱，輕松有序!尤其是碼垛機器人嫻熟嚴謹?shù)墓ぷ髯屓藗儑@為觀止。大家身臨其境地體驗到了科技的魅力，懂得了科技的重要，激發(fā)了好好學習、天天向上的動力。

　　品味古方釀制 感受先人智慧

　　古方龍缸醬油，借鑒《齊民要術》中古方“豆醬清”，古齊文化的凝聚之作，一缸曬出千年味。這種新開發(fā)的醬油，取材黑豆、黑小麥、小米、海鹽，用水全部是礦泉水，生產(chǎn)出的醬油全部出口呢!參觀巧媳婦醬油的陽光大曬場，傾聽古代醬油的制作過程，研學導師精彩的解說為孩子們打開了一扇了解中華傳統(tǒng)文化的大門。巧媳婦美食餐廳，在這里學生們認識了醋的分類，還品嘗到了美味的米醋。

　　游記如何寫 教師現(xiàn)場講

　　學生們在研學中認真聽、用心記，滿懷對中華傳統(tǒng)文化、中華工匠精神的尊重及對現(xiàn)代科技魅力的敬仰，依依不舍的結束了充滿童真與快樂的研學活動?！靶惺侵?，知是行之成”，去感知、探究，在觀察中學習，在實踐中成長。返回學校，語文老師為孩子們指導研學日記的寫法，看孩子們胸有成竹的表情，就知道每個孩子在此次研學中收獲滿滿。

　　此次研學旅行活動，安全、順利、園滿，收獲頗豐。師生們走出校園，讓師生拓展了視野、豐富了知識、了解了社會、親近了自然，培養(yǎng)了學生的生活技能、集體觀念、團隊精神，增強了學生的社會責任感、創(chuàng)新精神和實踐能力。同學們展現(xiàn)出了一種積極向上、文明有序、互幫互助、永不放棄、勇于探索的精神風貌和優(yōu)良品質。這不僅僅是一次旅行，更是一次特殊的教育與挑戰(zhàn)，一次不平凡的體驗與成長。