“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩。”清明節(jié)又要到了，艾草碧綠，青團(tuán)飄香。3月29日上午，北侖區(qū)大碶社區(qū)教育學(xué)院靈峰工業(yè)社區(qū)分院歡聲笑語一片，社區(qū)分院舉辦的慎重追遠(yuǎn)，弘揚(yáng)文化，制作北侖“老底子”青團(tuán)活動正在進(jìn)行。園區(qū)職工大家一起動手制作青團(tuán)，了解清明節(jié)的故事。

青團(tuán)又叫清明粿、青粿、艾團(tuán)、艾糍，用新鮮艾草混合糯米大米粉來調(diào)出青綠色，并有一種特殊的艾草香氣。

“用艾草的汁拌進(jìn)糯米里，再包裹進(jìn)黑芝麻餡?！币粋€個圓滾滾的綠色團(tuán)子在居民的手中綻放，不一會兒，各種可愛的青團(tuán)子就一一呈現(xiàn)出來。園區(qū)職工羅南海說：“入口即有清淡悠長的青草香氣，不甜不膩?！?/p>

為什么要在清明時節(jié)大家一起做青團(tuán)？社區(qū)教育負(fù)責(zé)人介紹，一來引導(dǎo)青年職工認(rèn)識作為二十四節(jié)氣的“清明”，提醒大家保養(yǎng)身體的秘訣；二來倡導(dǎo)大家文明祭祀，綠色祭掃。

此次活動，不僅傳承了我們的傳統(tǒng)老手藝，找回熟悉的清明味道，一起品味民族傳統(tǒng)清明的意義，還讓大家真正融入到了社區(qū)活動中來，拉近了園區(qū)職工的關(guān)系。同時，也將一種健康、和諧、文明的文化生活傳承給各企業(yè)職工。