北侖霞浦成校：粽葉飄香迎端午-----體驗(yàn)式教室包粽子培訓(xùn)
6月3日下午，霞浦成校開展了以 “粽葉飄香迎端午 幸福和諧鄰里情”體驗(yàn)式教室包粽子培訓(xùn)。
包粽子培訓(xùn)由河西村張國祥、朱益飛夫妻主講、主教。他們首先向參加培訓(xùn)的居民講述端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗，然后把包粽子前的粽葉浸泡、包后煮的方法詳細(xì)進(jìn)行介紹。在此基礎(chǔ)上，向大家教學(xué)包三角粽、虎頭粽、長條粽，卷葉、放米、加餡、系繩。居民們邊學(xué)邊包，十分認(rèn)真。大家雖然包得不很好，但看著自己親手包裹的粽子，顯得分外開心。
端午來臨包粽子培訓(xùn)，激發(fā)了居民學(xué)習(xí)制作傳統(tǒng)食品的熱情，傳承了民間傳統(tǒng)美食制作手藝，在樂享傳統(tǒng)文化的同時，營造了端午傳統(tǒng)節(jié)日的深厚氛圍。
