新型職業(yè)農(nóng)民如何煉成——廣西奏響田園創(chuàng)新曲
“面朝黃土背朝天”,是傳統(tǒng)農(nóng)民的形象寫照。未來農(nóng)民在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)圖景里,一改傳統(tǒng)形象——著西裝穿皮鞋,管理農(nóng)事像企業(yè)家;操電腦駕農(nóng)機,種地養(yǎng)殖似技術(shù)員;享空調(diào)坐汽車,干起農(nóng)活好輕松!
近年來,廣西緊緊圍繞加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展這一核心,培育新型職業(yè)農(nóng)民,創(chuàng)建現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū),推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新落地,在八桂大地奏響了以制度、管理、科技為主要內(nèi)容的田園創(chuàng)新曲。
農(nóng)民成為體面職業(yè)
今年6月,在江蘇省蘇州市召開的全國新型職業(yè)農(nóng)民培育經(jīng)驗交流會上,代表廣西新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)言的黃必文自豪地說:“大多數(shù)人見到我都說我不像農(nóng)民,大家對農(nóng)民的理解還停留在面朝黃土背朝天,皮膚黑黑,滿腳黃泥。但我的皮膚沒那么黑,衣著體面,這是因為我是一名新型職業(yè)農(nóng)民。”
黃必文來自南寧市武鳴區(qū)羅波鎮(zhèn)舊陸斡村,他的農(nóng)場種植著850畝的馬鈴薯、1100多畝的富硒水稻,2015年全年收入100多萬元。大學畢業(yè)后到機關(guān)單位上班,隨后辭職回鄉(xiāng)種地的他,一開始并沒能玩轉(zhuǎn)土地,因缺乏技術(shù)連年虧損。去年農(nóng)場開始賺錢,得益于參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓班、現(xiàn)代青年農(nóng)場主等系列培訓。
全程機械化、標準化生產(chǎn)管理技術(shù),讓他的農(nóng)場扭虧為盈,畝產(chǎn)比2014年提高一倍以上?,F(xiàn)在,他已是經(jīng)南寧市武鳴區(qū)政府認定的高級新型職業(yè)農(nóng)民,也是自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳培育的現(xiàn)代青年農(nóng)場主。“務(wù)農(nóng)”成就了黃必文的事業(yè),也讓他找到了人生定位。
據(jù)了解,目前廣西有6所職業(yè)農(nóng)民學院相繼掛牌成立,并在全國率先創(chuàng)辦廣西現(xiàn)代青年農(nóng)場主學院,計劃5年內(nèi)培育1000名現(xiàn)代青年農(nóng)場主。同步開展的新型職業(yè)農(nóng)民認定工作,還讓全區(qū)1.29萬多名農(nóng)民評上“職稱”,獲得初、中、高級新型職業(yè)農(nóng)民認定。
自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負責人介紹,新型職業(yè)農(nóng)民與傳統(tǒng)農(nóng)民不同,除了是生產(chǎn)者,還是投資者、經(jīng)營者、決策者;與兼業(yè)農(nóng)民不同,他們通過專職耕種土地或飼養(yǎng)牲畜獲得收入,不需要打工彌補收入的不足;與傳統(tǒng)自給自足的小農(nóng)戶不同,生產(chǎn)目的不只是維持生計,還要利用市場,成就一番事業(yè)。因此,新型職業(yè)農(nóng)民具有高度的穩(wěn)定性,把務(wù)農(nóng)作為終身職業(yè),而且后繼有人,這將有效解決未來“誰種地”的問題。
科技興農(nóng)迸發(fā)活力
9月7日,第十三屆“看禾選種,助農(nóng)增收”活動在全州縣舉行,該縣紹水鎮(zhèn)松川村的農(nóng)民張心能,將現(xiàn)場展示的314個水稻品種一一對比后,選擇了活動組委會推薦的常規(guī)稻品種“五山絲苗”。
科技興農(nóng),種業(yè)優(yōu)先。自2004年廣西首創(chuàng)“看禾選種”良種推廣模式以來,13年累計展示作物新品種6000多個,先后吸引30多萬人參與,推廣水稻、玉米良種兩億多畝,促進增產(chǎn)糧食共計60多億公斤。如今,“看禾選種”活動一步步延伸擴展到“看菜選種”“看蔗選種”“看瓜選種”“測產(chǎn)選肥”等領(lǐng)域,推動廣西主要農(nóng)作物品種全面更新,目前全區(qū)良種覆蓋率達到96%,糧食、桑蠶、糖蔗、水果、蔬菜、木薯、黃羽雞等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)躋身全國前列。
現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)是科技興農(nóng)的“綜藝大觀”,2142項新品種的引進、882項新技術(shù)的應(yīng)用、1252臺先進設(shè)施設(shè)備的落戶,使得嫁接無病苗、水肥一體化滴灌、綠色病蟲害防控、生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)等高科技走進農(nóng)戶。
在鹿寨縣呦呦鹿鳴精品葡萄示范區(qū)的高標準葡萄園里,“陽光玫瑰”“金手指”“夏黑”等新品種,讓參觀品嘗者停不住嘴。“一字型整枝”“限根稀植栽培”“基質(zhì)配比試驗示范”等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)措施,再配套產(chǎn)品質(zhì)量全程可監(jiān)控與可追溯、電子商務(wù)系統(tǒng),示范區(qū)的土地產(chǎn)值近10倍增加。
種地養(yǎng)殖大有奔頭
自從村里成立合作社開展土地流轉(zhuǎn)以來,橫縣云表鎮(zhèn)朝南村村民覃會角一家人的“農(nóng)民”身份發(fā)生了變化:作為合作社股東,入股土地可領(lǐng)土地租金和分紅;作為合作社引進的工廠員工,妻子、母親每月可各拿2500元左右的工資;作為承包合作社土地的“小農(nóng)場主”,他又種植12畝大棚蔬菜。多元身份帶來多重收益,這些年,覃會角一家年收入近20萬元。
2009年,朝南村以土地入股方式引進廣西集盛食品有限責任公司建蘑菇廠。該公司引進優(yōu)良品種,采用空調(diào)種菇、隧道發(fā)酵技術(shù),每天產(chǎn)鮮菇10噸左右;同時實行“公司+合作社+農(nóng)戶”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,吸引了不少外出務(wù)工的村民重新回村買車跑運輸,到各地收購稻草,給蘑菇廠提供生產(chǎn)原料。
在桂林養(yǎng)殖純生態(tài)土雞的胡韜,也是一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年。2014年,他放棄北京的穩(wěn)定事業(yè),回家鄉(xiāng)桂林承包200畝山林,開起農(nóng)場。這個名叫“桂林大管家”的農(nóng)場,通過遍布各角落攝像頭,讓任何人都可隨時在微信平臺,查看雞吃食、休息、產(chǎn)蛋、宰殺和包裝的全過程;每只雞腿上還戴著一個塑料腳環(huán),印上雞的出生年月和身份號碼。胡韜說,腳環(huán)是雞的“身份證”,跟隨雞“一輩子”,顧客可以隨時在網(wǎng)上查詢雞的生長情況。完全透明的先進管理模式,為胡韜積攢了數(shù)千名網(wǎng)上客戶,雞蛋和雞肉經(jīng)常供不應(yīng)求。