陽光社區(qū)舉辦“秀所學(xué)、展風(fēng)采”婦女廚藝比賽
為展示社區(qū)婦女所學(xué)的才藝技能,豐富她們的業(yè)余生活,11月4日上午,安徽省銅陵市銅官區(qū)陽光社區(qū)在名廚學(xué)校舉辦了“秀所學(xué),展風(fēng)采”廚藝比賽活動。
此次比賽所需的食材全部由社區(qū)提供。參賽選手均為前期參加了社區(qū)就業(yè)技能培訓(xùn)的人員。她們在灶臺前有的在細(xì)致準(zhǔn)備食材,有的在耐心調(diào)試火候,各自做好準(zhǔn)備工作后便迫不及待地大顯身手。個個動作嫻熟、鍋勺翻飛,蒸、煮、煎、燉,一切井然有序做著自己的拿手好菜,陣陣濃香撲鼻而來。很快一道道色彩斑斕、鮮美誘人的宮爆雞丁、珍珠圓子等家常菜肴便呈現(xiàn)在大家眼前,讓人胃口大開。
廚師學(xué)校的老師擔(dān)任了此次比賽的評委,他們以“色、香、形、味、口感”為評分依據(jù),經(jīng)過品嘗打分評比環(huán)節(jié)之后,評出了本次廚藝大賽的前三名,并給予參賽人員物品獎勵。隨后在場的所有人員都可以享受美食,邊吃邊交流,現(xiàn)場一片歡聲笑語。居民張大姐說:“感謝社區(qū)開展這次廚藝比賽活動,給了我們溝通、展示、交流的平臺,一個多月的培訓(xùn)值了。希望社區(qū)以后多舉辦類似這樣的培訓(xùn)。”
此次大賽展示了社區(qū)婦女參加技能培訓(xùn)后的成果,為她們提供了一個展示技能和切磋學(xué)習(xí)的平臺,也進(jìn)一步增進(jìn)鄰里之間的友誼。營造出尊重知識、尊重勞動的良好社會氛圍,為以后的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。