淄博市淄川區(qū)食藥監(jiān)局舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)培訓班
近日，淄川區(qū)食藥監(jiān)局舉辦了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)培訓班，食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負責人和食品安全管理人員近100人參加培訓。
培訓班上，對當前我區(qū)的食品安全現(xiàn)狀進行詳細的分析，強調(diào)各食品生產(chǎn)企業(yè)要牢固樹立“食品安全第一責任人”的責任意識，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)行為，杜絕各類食品質(zhì)量安全事故發(fā)生。
培訓班上，對《食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》相關(guān)條款進行詳細講解，并就今后的專項整治、創(chuàng)建食品安全先進區(qū)、監(jiān)督抽檢等工作進行了安排。參訓的食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛表示，此次培訓內(nèi)容豐富、通俗易懂，對《食品安全法》有了更深入的了解，對全面落實企業(yè)主體責任，從源頭上確保食品安全起到了很好的指導作用。
下一步，區(qū)局將依照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表》的要求，對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制等九個項目，進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
