近日，禮縣食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品藥品安全抽檢暨食品快速檢測(cè)人員培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)了甘肅省中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司的兩位專家進(jìn)行了授課，來(lái)自基層食藥所從事食品快速檢測(cè)人員、超市、商場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室人員共40多人參加了培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)中，兩位專家通過(guò)理論講解、現(xiàn)場(chǎng)演示和實(shí)際操作的方式，全方位講解檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備操作重點(diǎn)和注意事項(xiàng)。授課老師首先講解加熱板、離心機(jī)、水浴鍋、馬弗爐和氣相、液相等20余種設(shè)備的基本原理、操作步驟、日常維護(hù)和使用注意事項(xiàng)等內(nèi)容，然后現(xiàn)場(chǎng)演示亞硝酸鹽、吊白塊、食用油酸價(jià)、瘦肉精和農(nóng)藥殘留等檢驗(yàn)項(xiàng)目的操作流程。執(zhí)法人員根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)練習(xí)，對(duì)部分食品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。

　　本次培訓(xùn)班的舉辦，使禮縣食藥隊(duì)伍具備良好的學(xué)習(xí)和運(yùn)用檢驗(yàn)檢測(cè)的能力、增強(qiáng)依法行政能力、服務(wù)社會(huì)的本領(lǐng)，將進(jìn)一步提高食品藥品監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能力，為打擊制假售假違法行為、整頓和規(guī)范食藥市場(chǎng)秩序提供了有力的技術(shù)支撐。